STARINSKI KOLAČ SA PEKMEZOM: Mjeri se na šolje, ovo je savršenstvo (RECEPT)

Sastojci za biskvit:

• 3 jaja
• 1 šoljica šećera
• 1 šoljica ulja
• 1 šoljica mlijeka
• 1 šoljica pekmeza od jabuka
• 1 šoljica brašna
• 1 šoljica pšeničnog griza
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

Preliv:

• pekmez

Priprema:

1. Jaja i šećer umutiti pjenjačom.
2. Ostale sastojke postepeno dodavati i mutiti.
3. Dodati ulje.
4. Dodati mlijeko.
5. Zatim dodati pekmez.
6. Sve dobro sjediniti.
7. Dodati brašno i mutiti.
8. Zatim dodati pšenični griz, prašak za pecivo i mutiti.
9. I na kraju dodati dodati vanilin šećer.
10. Smjesu sipati u pleh premazan maslacem i posut brašnom.
11. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na 180 °C.
12. Ispečeni biskvit preliti pekmezom.
13. Ostaviti da se ohladi.
14. Prijatno,